(2017.4)パークハイアット シグネチャーアフタヌーンティー 4,968円(みずほ)

2年ぶりのピークラウンジ。トレーサービスという最大にして唯一無二のサービスがあります。諸事情でみずほのコンシェルジュ経由の予約で伺いました。

レビュー

■食べ物

<セイボリー>

スモークサーモンのバゲットオープンサンドイッチ
ハニーマスタードチキンとベジタブルのトルティーヤロール
エッグサンドウィッチ

 

味はいたって普通です。ふわっふわのたまごサンドイッチおいしかったけど、ちょっとこだわりの喫茶店みたいなところで食べられる味です。良くも悪くも平凡。そういう意味では帝国ホテルのセイボリーと似た感想です。

<スイーツ>

パリブレスト
チーズケーキ
レモンケーキ

食べ放題とかで並んでいるケーキのレベルです。わざわざお金出してこの味でカロリー摂取したくないなあという感想。

 

<スコーン>

オレンジスコーン
プレーンスコーン
クロテッドクリームとミックスベリージャム

しっとり、もふぁもふぁ。さくっと要素は皆無。スコーンに関しては好みが分かれるところですが、個人的には外はさくっ中はむちょっが好きなのであまりおいしいと思いませんでした。

ですが、オレンジスコーンについてきたアールグレイのソース(写真)は他にはない組み合わせでとても楽しかったです。割と無味なのですが、オレンジにアールグレイの香りがなかなか良い相性。また、写真にありませんがクロテッドクリームとミックスベリージャムはそれぞれとても好みでした。これをマンダリンのスコーンにつけて食べたいんだな〜笑

<フィンガーフード/スイーツ>

(写真左)春巻き
スイートコーンのムース
フォアグラのムースタルト
クロックムッシュ

(写真右)さくらのマカロン
プチシュー
抹茶の羊羹
チョコレートムース オレンジソースがけ

まわってくるトレーサービスです。好きなものを好きなだけ食べられるぜい沢なサービスなので、おなかがすいている人やとにかくたくさん食べたい人にはかなりお得。味も基本的にはおいしいです。

…でもさ、どうしてただでさえセイボリーがサンドイッチばかりなのに、さらにクロックムッシュ持ってくるんだろう? どうして、ムース系がふたつあるんだろう? どうしてパリブレストがあるのに、シュークリーム持ってくるんだろう? と、私の中ではハテナが飛び交いました。メニュー決め、絶対シェフが監修していないんだろうな。そしてマカロンは死ぬほどまずい。

■紅茶

・ダージリンだけで7種類から選べる。
・フレーバーティーがアールグレイしかない。シーズナルはなし。

■ハード

内装→吹き抜けていて天井が高く、上も横も一面ガラス張りなのでとんでもない開放感。光がたっぷりと入り、精神衛生が向上しそうな雰囲気。30代↑の女性の社交場としてかなり良いと思う。ロビーラウンジということでややせわしない印象はありますが、それがむしろ明るい気持ちにさせてくれます。(というのも、個人的にはアマン東京くらい浮世離れしてくると逆にちょっと落ち着かないのです)

景色→晴れ渡っていて、写真のように最高でした。ここは景色のためだけに来る価値があるレベルだと思います。

接客→洗練されていてほどよい距離感でした。お茶のお代わりも聞きに来てくださり、提供もスピーディでした。

全体の満足度

超がつく主観ですので悪しからず。

★☆☆☆☆

 

ぜい沢者!! と殴られそうですが、総じて味に感動がないので特別な事情がない限りリピートはない。