(2017.12)ELLE cafe Aoyama グルテンフリーアフタヌーンティー 3,240円(一休・週末)

最近やたらインスタに登場してくるエルカフェ。公式サイトによると、

世界中のセレブリティが実践するグルテンフリー(小麦不使用)という健康・美容法を取り入れたELLE caféだけのグルテンフリーアフタヌーンティを青山店2Fレストランにてご用意いたします。 キャメロン・ディアスも通うNYのカヌレ専門店「canele by celine」が監修したグルテンフリーカヌレもセットに登場します。 シェフこだわりのセイボリーとパティシエによるスイーツを組み合わせたグルテンフリーアフタヌーンティーで、リラックスした午後のひとときをお過ごしください。

とのこと。グルテンフリーは初体験なのでレビューもがばがばですがご容赦ください。

レビュー

■食べ物

<セイボリー>

自家製サーモンマリネ&アボカドのコーンケーキ
本日のスープ(紫いも)

…。まあ、グルテンフリーの食べ物を普通の食べ物と比べること自体不自然だと思うのでちょっとあんまりコメントしづらいのですが。結論だけ言うとコーンケーキはまずい。紫いものスープはおいしかった!

<スイーツ>

ELLE cafe×Canele by Celineのグルテンフリーカヌレ
苺&ピスタチオのグルテンフリータルト
COYOヴェリーヌ
グルテンフリーブラウニー

すいませんほんと、グルテンフリー界において初心者すぎて、「まずくはなかった」以外のコメントができません。右上のヴェリーヌ(調べたところヴェリーヌとは「飲み物ではなく、液状または固形の料理を入れた一品の名称」)はもう、プレーンヨーグルトとしか言いようがない。プレーンヨーグルトを食べましたわたし。

<その他>

シルバーダラーパンケーキ 生ハム・バター・メイプルシロップ・ジャムを添えて
グルテンフリーマドレーヌ

グルテンフリーといえど粉ものフードのたたみかけがすごくてマドレーヌにいたってはもはや一口も食べられませんでした…せっかくの食べ物をすみません(;;)パンケーキは食べましたが、マクドナルドで買えるパンケーキに似ていました。

■紅茶

・フレッシュハーブティーorオーガニックダージリンティーから選べる

ダージリンティーを頼んだのですが、ハーブティーを注いでくださいました。いただいたポットの中身は、ダージリンティーでした。よくわからなかったのですが、とりあえずハーブティーを急いで飲んで、ダージリンティーを注ぎました。…カオス。お湯の注ぎ足しなどはありませんでした。ふたりでひとつのポットでした。ワンドリンク付き、というイメージでしょうか。

■ハード

内装→表参道の超おしゃれなところにあり店内は美しい女性ばかり。席と席の間は余裕があって過ごしやすい。人がたくさん並んでいて、予約不可避。お手洗いがやたら混んでいる。

景色→窓側の席になれば表参道を行きかう人が見れるかも? とはいえ2Fなので特筆すべき点はなし。

接客→追加の注文が生じないのであまりわからなかったが感じのよい方だったと思う。お会計などもスムーズでした。

全体の満足度

超がつく主観ですので悪しからず。

★★★☆☆

なんといったらいいのか。グルテンフリーを徹底している方には救世主のようなアフタヌーンティーだと思う。逆にそうでない方はわざわざ行く必要のないアフタヌーンティーだと思う。私はグルテンフリーのものを食べたことがなかったので勉強というか好奇心で行ってみたのですが、そういう意味ではなるほどなるほどという感じで楽しかった。まあちょっと番外編ということで。

以下、評価基準メモ(17.11.27改訂)

★☆☆☆☆ もはや怒っている
★★☆☆☆ 満足とはいえない。リピートはしない。
★★★☆☆ よかったが感動はない。ある意味、感想がない。
★★★★☆ おおむね満足。感動があり、人にも勧める
★★★★★ 非の打ち所がない。いつかこの評価をしたい

 

最近、紅茶を勉強するのにおすすめの書籍は?とよく聞かれるので私の持っている本を貼っておきます!「ミルクティーはミルクを先に入れる?紅茶を先に入れる?論争」についてのコラムや、アレンジティーの紹介、産地解説などおもしろく読めますし、食べ物とのマリアージュ(食べ合わせ)も紹介されているのでアフタヌーンティーにも直接的に役立ちます!気になったらぜひ~


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