ずっと気になっていたけれど、正直さまざまな辛口レビューを見ていたために気が進まず、後回しになっていたアンダーズタヴァン。今回は「デコポン」をテーマにしているということで、すっぱい×甘いが大好きな私は喜び勇んで飛びつきました!
結論から言うとかなり満足なヌンだったのでめずらしく明るい内容のエントリーになりそうです笑
レビュー
■食べ物
<セイボリー>
オープンサンドイッチ デコポンのキャラメリゼ スモークサーモン ゴートチーズ
デコポンのガスパチョ風
ハムのクロックムッシュ、デコポンのグラッセ
デコポンとフィッシュムースのキッシュ
チキンバロティーヌ デコポンマーマレード
なんていうのかな。感動のおいしさ!!!とかはないんだけどどれも普通においしかったです。どんな味なんだろう…!みたいなわくわくはないのですが、普通においしいていう。最近気に入っている表現でいうと、
「感動までは至らないものの、満足の域には間違いなく達しているセイボリーだと思います。」
<スイーツ>
デコポンゼリー チョコレートムース
デコポンエクレア
オランジェット
デコポンタルト
パート・ド・フリュイ
デコポンショートケーキ
まあなんというかずるいんですよ。だって柑橘好きなんだもん。しかももうチョコとタルトがほんとに死ぬほど好きだし。マイナス評価になるはずがない。というかそもそも論として、タルトとチョコは紅茶によく合うので、全ホテルが取り入れたほうがいいと思う(笑)。
バランスもよいですね。飽きさせない。しいて言うならショートケーキはぬるかったけどそこまで言ったらさすがに酷か。
毎度のセリフで恐縮ですが、感動するほどの何かはないです。もちろんおいしい、誰が食べてもまずいとは言わない。だけど「おおっ!!!」ていうのはないです。
ちなみに法則というか、私の評価のルールがわからなくなってきている方もいらっしゃると思うのでちょっと補足しておくと、
まずい⇒論外。けちょんけちょんに言っています。すみません、固有名詞あげちゃうと、bills、ELLEcafeストリングスホテル、紀尾井町プリンス。
普通においしい⇒大多数がここに入ります。セリフでたとえるなら「うん、おいしい」。この中でも、好みの素材を使っていたりすると「おいしい~!」くらいに評価が上がっています。
感動のおいしさ⇒ごくまれに登場します。これまでだとアマンかな?セリフでたとえるなら「えっ、お、おいしい~~~~~!!!」。他の基準でたとえると、スイーツビュッフェでは並ばないやつ。
※何度でも注釈しますが好みによって感想は変わります。私はこれ以上ないくらい主観的な意見しか述べていません(それがブログの醍醐味だと思っているので)。
<スコーン>
スコーン ~シナモンバター 季節のジャム クロテッドクリーム~
スコーンを名乗っていますが、スコーンではない。マフィンだろお前。なんでスコーンって言った?
ちなみに、おいしい。好みとしては外側がもっとさくっとしてても嬉しいけれど。バターの味がこっくりとするおいしいマフィンでした。
シナモンバターはこれといっておいしいと思わなかったけど、めずらしかったので楽しかった。ジャムは普通。デコポンのジャムとかクロテッドクリームとかはちみつとかつけてほしかったな~(わがまま)!
■紅茶
・ポット提供(アイスはグラス提供)
・茶葉変え自由
・(おそらく全て)アイスでもホットでもOKのようでした
・Demmers tea house(デンメアティーハウス)の茶葉
種類は珈琲類含めて14種類と少なめですね。今回デコポンだったので、オーソドックスな紅茶を中心に…と考えていたのでよかったですが、個人的には(紅茶好きとしては)紅茶の種類はANAインターコンチくらい用意してほしいな~~~。あと帝国ホテルの、オリジナルティーバリエーションも魅力ですね。なんというか、どこも一長一短すぎてつらい。
■ハード
内装→天井が高くて開放感があり、おしゃれ。現代的でデートなどにも喜ばれそう。椅子のすわり心地もよくて落ちつける。ただ、向かいの席の人はこちら向き、こちらの席は向こう向きにおいてあり、3段スタンドごしに目が合う。これは簡単に改善できそうだしできたらした方がいいと思う(お店の方、読んで!笑)。
景色→一面窓なので窓側の席でなくてもなかなか開放的。51階ということで、眺望はすばらしいです。窓の近くで写真撮ったよ↓
接客→過不足ないよい接客をしていただきました。飲み物の待ち時間なども適正でした。
全体の満足度
超がつく主観ですので悪しからず。
★★★★☆
デコポン好きだからな…。でもそれを差し引いても総じて満足なアフタヌーンティーでした。スコーンないけど、マフィンおいしいからいいか!みたいな。また好みの企画のときは訪れようかな~と思います。
以下、評価基準メモ(17.11.27改訂)
★☆☆☆☆ 感想すら抱く気になれない
★★☆☆☆ 満足とはいえない。リピートはしない。
★★★☆☆ よかったが感動はない。ある意味、感想がない。
★★★★☆ おおむね満足。感動があり、人にも勧める
★★★★★ 非の打ち所がない。いつかこの評価をしたい
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アンダーズの紅茶はデンメアティーハウス。くせがなくておいしい茶葉でした!アンダーズでは飲めなかったけど、このバニラバーボンが気になりすぎる。