(2018.10)ホテル椿山荘東京 ハロウィンアフタヌーンティー 5,000円(一休・週末)

ハロウィンシーズンといちごのシーズンは個人的にヌン活繁忙期だと思っているのですが、お財布事情と妊婦でフットワークが重くなっているという2重苦で今年は椿山荘のみ参戦です。

本来3,800円+税+サービス料でおよそ4,500円だと思いますが、一休の乾杯シャンパン付きプランにつき5,000円になっています。…飲めないからフレッシュジュースをいただきました。

食べ物

セイボリー

サーモントラウトリエットのオープンサンド
フォアグラのブリュレ
2色ポテトのミニピタサンド
ポンデゲージョとチキンのサンド

まあ、元々椿山荘のアフタヌーンティの食べ物のクオリティってそんなに高くないんですけど、今回もなんてことないフードが並びました。あでも今回「おいしい!」と思ったのはフォアグラのブリュレ。写真右端のちょっとケーキっぽい見た目のものです。唯一温かいフードだったというのと、個人的にフォアグラが結構苦手なのですがこれはとても食べやすく、甘くて濃厚なお味だったので気に入りました。

逆に一番微妙だったのが手前のサーモンリエット。しけたパンに味のぼけたリエットがのっているって感じでした(毒舌)。ちなみにその隣のおばけちゃんは飾りといえば飾りなのですが求肥のスイーツでした。

スコーン

プレーン
南瓜
トリュフ入りパルメザンチーズ

手抜き写真で全貌が見えづらくすみません。プレーンスコーンはいつもおいしい!さくっとしていて好みです。かぼちゃはしっとりふんわりしていました。最後のお食事系スコーンは、個人的にトリュフが好きでなくて残してしまいました…。お酒を飲まれる方など、好きそうだなと思いました。…わたし、プレーンスコーン3つでいいかな(笑)。

添えられていたのはほどよい硬さのクロテッドクリームと、なんの変哲もないブルーベリージャムでした。おいしい。

スイーツ

葡萄のゼリーの濃厚なラズベリーソースをかけて
ホワイトガナッシュをサンドした竹炭クッキー
ゴーストケーキ ベークドチーズに練乳ムースをのせて
コウモリが飛ぶ 南瓜とアプリコットのタルト

ハロウィーンぽさはこのお皿だけかな。かわいさレベルもハロウィンぽさレベルも中途半端な感じでしたがこれくらいで全然よいよね、冷静に考えたら。ダントツで、かぼちゃとアプリコットのタルトが好みでした!タルトって本当に紅茶に合う…。スイーツ4種はアフタヌーンティーではかなり少ない方ですが、いつも食べきれないよという方が多いと思うので、ある意味ちょうどよかったかも。

紅茶

・ポット提供
・茶葉変え自由
・ロンネフェルト、ロイヤルコペンハーゲンほか
・種類が豊富

椿山荘のよいところはなんといっても紅茶のランナップのよさ! シーズナルはいつも楽しみにしています。今回は秋ということでマロン系が2種でした。マローネはロイヤルコペンハーゲンかな? マロンクリームなるものは、ミルクティーにマロンクリーム(栗味の1割たてホイップクリームみたいな)がのっているデザートティーでした。最後の一杯にいただいたのですが、やっぱりクリームは自分で作るのはおっくうだし、お外でそういう凝った飲み物が飲めるとQoLが高まります…!

ちなみに最初の一杯はアイスアップルチャイをいただきました。到着後最初の一杯はアイスのものをぐいーっといただきたい派。ミルク系に目がないので迷わずこれにしましたが、さっぱりしていて喉越しがよかったです(下の写真右端に写っています)。

ハード

内装→レトロ系。おばあちゃんちに来たかのような(おばあちゃんちはこんな高貴じゃないですが笑)アットホームさが魅力。しいて類似する雰囲気のところを挙げるなら帝国ホテルかな? マンダリンやアマンはアーバン系、リッツカールトンやシャングリ・ラはロイヤル(王宮)系と呼んでいこうそうしよう。

景色→椿山荘名物の庭園に面したきもちのよいロケーション。窓際でなくても窓から差し込むまばゆい日差しはまじで疲れた心を癒す。

接客→いっつも思うけれどもここのサービスさんは割と必死に呼ばないと基本オーダーを取りに来てくれません。多分サービスさんに対するお客さんの数が多すぎるんだと思うのですが、サーブするだけでいっぱいいっぱいの感じ。なので呼びにくい席にあたると、立ち上がって呼びにいくくらいのガッツが必要になるときもある。制限時間があるので、躊躇している暇はない。せっかくだからたくさんの種類の紅茶を楽しみたいでしょうし、サービスさんこないな〜と思ったら勇気を出して呼びに行くべき!(笑)

全体の満足度

超がつく主観ですので悪しからず。

★★★☆☆

フード全体を通して特になんの感動もないのが弱い。庭園の魅力がなければ星2個になるところですがやはりロケーションつよし。あと紅茶の種類が豊富なのもフードの残念さをかなりフォローアップしています。なんだかんだあの雰囲気に癒されたくてまた訪問しちゃう、そんな場所だというのが私の結論的な感想です。

 

以下、評価基準メモ(17.11.27改訂)

★☆☆☆☆ 感想すら抱く気になれない
★★☆☆☆ 満足とはいえない。リピートはしない。
★★★☆☆ よかったが感動はない。ある意味、感想がない。
★★★★☆ おおむね満足。感動があり、人にも勧める
★★★★★ 非の打ち所がない。いつかこの評価をしたい

 

今日のオススメアイテム

ロイヤルコペンハーゲンのティーバッグってあなどれなくて私は結構好きで飲んでます(頂き物をしたときですが…)。この詰め合わせはクラシックアールグレイ・ハウスブレンド ブレックファースト・オーセンティック・グリーンティーマスカット・ルイボスラズベリーハーブ・ショコラベリーが入っているのですが、ショコラベリーは個人的にイチオシ。グリーンティーマスカットは椿山荘でのメニューにもラインナップしていましたね!

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