(2018.12)ホテル椿山荘東京 アロマティックカカオアフタヌーンティー 3,800円(一休)

またです。チョコレート企画と言われたら行かないわけにはまいりません。今回はアロマティックカカオアフタヌーンティーです。「カカオのもつ香りと味わいを最大限に引き出し、産地にもこだわった選りすぐりのカカオを使ったアフタヌーンティー」だそうです。1月には第2弾として、ショコラルージュアフタヌーンティーなる、ルージュ(苺)×カカオのアフタヌーンティーが控えています。

なぜ急にそんなおしゃれなネーミングをし始めたのか謎だけれどとにかく行ってまいりましたのでレポートします。

食べ物

セイボリー

パンパニッケルとモントレージャックのミルフィーユ レーズンのアクセント
スモークサーモンとキューカンバーのサンドイッチ
ラタトゥイユのミニキッシュ シナモン風味
クミンが香るチキンと茸のサンド

いつも通り普通でした。キッシュはおいしかったけれど他は特に感想はないかな。一番よくわからなかったのが小さくて濃い茶色の、パンパニッケルとモントレージャックの…というもの。パンパニッケルはこの茶色いパン(少し酸味がある)のことで、モントレージャックはセミハードタイプのナチュラルチーズのことだそう。組み合わせがよいのはなんとなくわかるものの、あまりに一口サイズ、いや0.3口サイズくらいだったのでどういう感想をもつのが正解なのかわからなかった…。

スコーン

プレーン
ミントが香るアーモンドのスコーン
キャラメルとバニラのスコーン

キャラメルとバニラのスコーンおいしかった〜〜〜!スコーンはただでさえ重めなのに、さらにキャラメルとバニラとか激重なのですが、それでもおいしかった。このスコーンは割とさっくりしていて好みの食感。硬めのクロテッドクリームをたっぷりつけてほう張りました。あっという間にクロテッドクリームがたりなくなるやつ。

プレーンもおいしかった。ただ真ん中のスコーンは、アーモンドもミントも苦手なので今回遠慮してしまいました、作ってくれた方すみません…。変わり種なのでできれば食べておきたかったですが満腹レベルもなかなかだったので断念しました。

スイーツ

グリューワインゼリー入り カカオパルプの泡ゼリー
濃厚なラズベリーのボンボンショコラ
オレンジシャンティーを添えたケークショコラ
心を癒す アロマローズの生チョコ

ここのゼリースイーツはいつもゼラチンの主張がすごい(笑)。良し悪しはよくわからないが…。

ボンボンチョコラ、ケークショコラ、生チョコ全部おいしかった。というかおいしかったという名の普通。感想がないです。あと、アロマティックを名乗るほど香り高かっただろうか…? と一瞬疑問に思うも、まあそんなことはどうでもいいかと思い直す。いいんだよ、ここの売りは紅茶の豊富さと、何より景色なのだから。こまけえことはいいんだよ。

紅茶


・ポット提供
・茶葉変え自由
・ロンネフェルト、ロイヤルコペンハーゲンほか
・種類が豊富
・シーズナルティーあり

椿山荘にきたら、豊富な茶葉から選ぶのが何よりの楽しみ。ただ、ポットでたっぷり提供されてしまうので、わたしはいつも連れと違うものを注文して、分けあうようにします。ポットひとつで4杯分くらいとれてしまうので、一人で飲もうとすると時間いっぱいで2種類くらいしか飲めないかも。

今回シーズナルティーにあったチョコチップクッキーに興味津々で頼んでみたのですが、思ったよりも飲みやすいというか、あくまでフレーバーティーなのでスイーツとのマリアージュも問題ありませんでした。ワインパンチも頼んでみましたが、こちらも飲みやすかったです。あとはアッサムにミルクをたっぷり入れて飲んだり、中国茶のジャスミンライチをいただいたりしました。堪能!

ハード

椿山荘については散々書いているので、内装・接客は割愛します。

景色→今年紅葉が遅かったので、図らずも窓から赤く色づく木々を楽しむことができました。普段だったら紅葉の季節は予約がぱんぱんになっているのですが、誰も12月まで紅葉が楽しめるとは思わなかったのかな。本当に窓際の席だったので、ぼーっと景色を眺めて、癒されました。

全体の満足度

超がつく主観ですので悪しからず。

★★★★☆

今回は紅葉パワーと、チョコレートパワーが合わさって評価が少し高まりました。やっぱり椿山荘の魅力はこの景色にあると思うので、よいシーズンに訪れれば満足度は上がると思います。もし椿山荘に行ってみたいと思う方がご覧になっていたら、ぜひ季節を厳選して早いうちから予約を押さえておくことをおすすめします(週末は本当にとりにくいです)。

以下、評価基準メモ(17.11.27改訂)

★☆☆☆☆ 感想すら抱く気になれない
★★☆☆☆ 満足とはいえない。リピートはしない。
★★★☆☆ よかったが感動はない。ある意味、感想がない。
★★★★☆ おおむね満足。感動があり、人にも勧める
★★★★★ 非の打ち所がない。いつかこの評価をしたい

今日のオススメアイテム

ロイヤルコペンハーゲンのティーバッグってあなどれなくて私は結構好きで飲んでます(頂き物をしたときですが…)。この詰め合わせはクラシックアールグレイ・ハウスブレンド ブレックファースト・オーセンティック・グリーンティーマスカット・ルイボスラズベリーハーブ・ショコラベリーが入っているのですが、ショコラベリーは個人的にイチオシ。カカオつながりでおすすめしておきます。

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